長野市のテイクアウト特集～お店の味をご家庭で～

長野市中条の【信州むしくらの湯　やきもち家】で、信州の郷土料理【灰焼きおやき】をいただきました！！

2022/08/19

灰焼きおやき（野沢菜／切干大根／ピリ辛）各￥190

長野市中条にある【信州むしくらの湯　やきもち家】さん。

緑の木々や美しい棚田に囲まれた山深い景色の中にある茅葺き屋根の古民家です。

自然に同化する外観

店内は囲炉裏があってほっとする。ゆっくりできそう！

昔から中条地区で作られている囲炉裏の灰で焼き上げる「灰焼きおやき」。

薄めでパリパリもっちりとした皮と、しっとりたっぷりの具のバランスが絶妙。

焼いたり、蒸したり、ふかしたり…いろいろあるおやきですが、個人的にはここのおやきが最強です！

テイクアウトのおやきだけでなく、辛味噌で味変する「おぶっこ」（野菜や豚肉、平打ちしたうどんを煮込んだ信州の郷土料理）も絶品。

宿泊、日帰り温泉も可能で、時間を気にせずゆっくり中条を堪能できるのが魅力です！

メニューも風情あふれる

ごちそうさまでした！

店舗名：信州むしくらの湯　やきもち家

電話番号：026-267-2641

営業時間：（食事）11:00～14:00（ラストオーダー 13:40）

定休日：なし

駐車場：40台

取材日2022年8月6日(土)

メニューの写真や実際の商品の写真も送っていただけるとイメージしやすくなると思います。

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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