以前BLANKET DONUTS 長野店さんがあったところに、先日オープンしたティラミス専門店 Hideaway Tiramisへ行ってきました。

この場所でもポップアップイベントを行っていた、『旅先で出会った“各地の素材”をチーズケーキに』がコンセプトの、店舗を持たないチーズケーキ屋さんNOMAD CHEESECAKE（ノマドチーズケーキ）。その拠点となる隠れ家として誕生したのが、旅先で出会った究極のティラミスに特化したティラミス専門です。 

ひとつひとつ瓶に入っていて高級感があり、プレゼントにも喜ばれそうですね。

もちろん、自分で食べても幸せになれます♪

今回は4種類を購入。

左から、ビターティラミス、レモン、クラシック、抹茶。

〇クラシック（TAOCA COFFEE）：600円

　神戸のTAOCA COFFEEのHOUSE BLENDを贅沢に効かせた、香り豊かな濃厚ティラミス

〇ビターティラミス：650円

　TAOCA COFFEEのHOUSE BLEND×ビター仕立て。甘さ控えめ、苦みしっかり。コーヒー好きのためのティラミス。

〇レモン（淡路島レモン）：650円

　淡路島レモンを使用した、爽やかなティラミス

〇抹茶（宇治抹茶使用）：650円

　宇治抹茶の”苦み”を楽しめるティラミス。甘さ控えめで香り濃く。

どれもとろけるような食感で、重くないのでペロッと食べられてしまいます。

お店にはNOMAD CHEESECAKEのチーズケーキも販売されていました。

こちらも以前食べたらすっごく美味しかったので、買いたくなってしまう。

ほかにも、期間限定のラムレーズンやストロベリーもあるみたいだし、旅して美味しい食材でまだまだどんどん増えるんだろうな～♪

また行きたい！

ごちそうさまでした！

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