長野駅東口から徒歩5分くらいの姉妹でやってるカフェと雑貨のお店の【KOTASORAWORKS】。
カフェは国産・無添加の食材を用いたマクロビベースのお料理で、天然酵母のパンやヴィーガンスイーツ（乳、卵、動物性を使用しない）もあるそうです。

お弁当の中身は、
・車麩のてりやき
・お豆腐キッシュ
・日替わりのサラダ（この日はポテトサラダ）
・玄米ごはん

車麩の照り焼きはもっちりとしていて、しっかりとした甘辛の味付けでご飯に合います。
キッシュの中身はタマネギときのこで、ベースがお豆腐のなので、ヘルシーで軽く、玄米ごはんはモチモチ。
全体的にヘルシーな素材が使われてるけど、しっかり食べ応えあって大満足♪

テイクアウトは予約するとスムースに受け取れるとのことで、SNSのDMや電話で前日までの予約ができるそうです。
3000円以上で長野駅から北長野駅の範囲（要相談）で宅配もＯＫとのこと、ホームパーティにいいですね！！

ごちそうさまでした！！

取材日：2020.12.5

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