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長野市のオススメ! ランチ特集

長野市東鶴賀の【蕎麦 一房(ひとふさ)】さんで、香る信州蕎麦【天ざる蕎麦】をいただきました!

天ざる蕎麦 1,400円

オープン記念特典で、大盛りにしてもらいました♪

長野市東鶴賀町の北長野通りにある【蕎麦 一房】

6月にオープンしたばかりで、まいぷれ長野の「新店舗情報」でも掲載させていただきました。

さっそく来ちゃいました♪

 

信州の伝統的なそば打ちの方法でお蕎麦が食べられるとのこと、ぜひ県外からのお客様をお連れしたい…そんなお店を探してました!

純和風の店内。お座敷もあるそうです

お蕎麦は細切りでのどごしがよく、蕎麦汁は出汁が効いていて、お蕎麦の風味を引き立てます。天ぷらは揚げたてで、お塩を降るとピンピンっと弾ける感覚。

箸休めのお漬物やきんぴらも素材のおいしさを生かしていて、よく合います。

 

お酒の種類も豊富で、信州の代表的な地酒も楽しめるようです。

一品料理も信州ならではのものが並び、お蕎麦屋さんの厚焼き玉子なんて、ぜひ味わってみたいですね!!

 

今度はお客として伺います。

ごちそうさまでした!

店舗名 :蕎麦 一房

住 所 :長野市長野市東鶴賀町68

TEL :026-217-7554

営業時間:11:30~15:00/17:30~20:00(蕎麦がなくなり次第終了)

定休日 :不定休

※取材日:2020.6.27

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