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長野市のオススメ! ランチ特集

長野市東鶴賀町の【えど家】さんで、出汁が効いたスープが絶妙の【特撰鶏塩そば】をいただきました!

特撰鶏塩そば 950円

トッピングセットがボリューム満点

長野中央病院近くの住宅街に、大きなのれんが目印の【えど家】

古くは定食屋さんだったところを、屋号はそのままにラーメン専門店にリニューアルしたそうです。

壁には有名人のサイン色紙が貼られていて、歴史を感じます。

老舗料理店の風情があって、とても落ち着ける雰囲気

メニューは豊富で、各種トッピングがあって胃袋がぱつんぱつんになりそう。

今日は、【特撰鶏塩そば】チャーシュートッピングセットをいただきます!

2種類のチャーシューがどーん!と乗っていて、海藻と鯛の揚げ玉が出汁の効いたスープに良く合っていて、あっさりした味わい。

これは大盛りでもイケそうでしょうか♪

 

昔ながらのあっさり中華そばの味わいをベースに、出汁に創意工夫が凝らされていて我々リピーターを飽きさせません。期間限定や曜日限定メニューなども楽しみのひとつ。

ごちそうさまでした!

店舗名 :えど家

住 所 :長野市東鶴賀町95-2

電 話 :026-232-1717

営業時間:11:00-14:30/17:00-21:00

定休日 :不定休

駐車場 :あり

※取材日:2020.6.27

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