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まいぷれ長野の少し役立つコラム
今年もいよいよあとわずかとなりましたね。いつも忙しいお母さん達、毎日おつかれさまです！！
毎日何を作ろうかな？ 子ども達は何を作れば食べてくれるかな？ と悩むことも多いですよね。そんなお母さん達のために、保育園で人気の簡単レシピを紹介します。
材料（2人前）
・手羽先 3～4本
・水 100cc
・塩 小さじ１
・酒 大さじ１
①袋の中に水、塩、酒を入れる。
そこに手羽先を入れてよく揉み込む。
空気をよく抜いて冷蔵庫に半日おく。
②手羽先を袋から出したらキッチンペーパーで水気を取りグリルに乗せる（オーブントースターでも可）。
7～8分こんがりと焼いたら完成！
☆手羽中でも試してみましたが手羽先が一番美味しく作れました！子ども達は何度も「おかわりっ！」と食べてくれます。
保育園で人気のメニューです！
材料
・人参 １本
・ツナ缶 １缶
・卵 １個
・※醤油 小さじ２
・※顆粒和風出汁 小さじ１/2
・※料理酒 小さじ２
・※みりん 小さじ２
・※酒 小さじ２
①人参は皮をむき、千切りに。
②中火で熱したフライパンに油をひき、人参を入れてしんなりするまで炒める。
③※の調味料を全て入れ、中火で炒め、ツナを入れて味がなじんできたら溶き卵を回し入れ、全てに火が通ったら完成！
☆簡単な材料で素早くできて、保育園の子ども達も「おいしい！」と言いながら喜んで食べているお気に入りの一品です。
何にしようか悩んだ時にはぜひお試しください！！
写真提供：Mom’s sun
写真提供：Mom’s sun
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