先日、全国ネットのバラエティー番組でこちらのお店が取り上げられてましたね。

そんなことになるとは知らずに、ちょっと前におやきが食べたくて行ってきてたのです！

話題に乗っかろうってわけではなく、記事を上げるのが遅くなっただけなんです！（←それはそれで問題）

ということで、行ってきましたOYAKI FARM（おやきファーム）。

長野市民の方にはお馴染み、いろは堂さんが経営されています。

まずびっくりするのが、その外観。

美術館だと言われても信じちゃいそうな建物。

店内のカフェスペース、そして2階のスカイデッキもとてもおしゃれ！

こんな絶景を眺めながら食べるおやきもさぞ美味しいことでしょう。

ですが、私はこの日、お昼をたくさん食べすぎてしまったので、テイクアウトすることにしました。

因みに、カフェの他にも、おやきを実際に作っているところが見学できたり、おやきづくり体験ができるテストキッチンなんかもありました。

（おやきづくり体験は予約が必要。詳しくは公式ホームページから）

さて、これまた種類が豊富で迷ってしまうのですが、いくつか購入。

プラス、カフェメニューのあんバタおやきを購入。

あんバタおやきが気になりすぎてその場でいただくことに。

粒あんのおやきを真ん中でカットしそこに濃厚なバターをサンド。

美味しくないわけがないですよね！

バターのかわりにアイスをはさんだおやきアイスサンドも気になったんですが次回のお楽しみということで。

家に帰ってきて同封されていたおやきの美味しいお召し上がり方に従い、電子レンジで温めたあとオーブントースターで焼きましたら、ホント出来立てのように美味しい！

まず、どれもおやきの皮が美味しい。

いろは堂さんのおやきは、油で揚げたあと高温の窯で焼き上げるというふた手間がかかっているそう。こんがりふっくらがたまらない。

具材もどれも美味しいが、なかでも期間限定のなすと辛みなすが最高。

私、おやきと言えばなす派なので、期間限定なのはちょっと残念ですがこの時期だけのレアリティを楽しめるのもそれはそれで嬉しい。

またオヤキジドーナツはおやきの生地をそのまま焼き上げているそうで、香ばしくそのまま食べても美味しいし、添付のメープルシロップをつけても美味しい。新感覚のスイーツでした。

長野市民のソウルフード、おやきはやっぱりいいですね～。

今度は2階のスカイデッキで山々を眺めながら食べたいし、おやき作り体験もやってみたいと思いました。

ごちそうさまでした！

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