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長野市のオススメ! ランチ特集

長野市西後町の【すや亀 食味処】さんで老舗で出会った新しい味【さばのみそ煮ご飯】

さばのみそ煮ご飯 842円

月替りで3種類から選べるみそ汁の具♪

善光寺門前で100年を超える歴史があるお味噌の老舗【すや亀】さん。

今回はそんな本店に併設している【食味処】でランチをいただきます☆

 

【焼きむすび籠】が定番なんですが、悩みに悩んで【さばのみそ煮ご飯】に決定!(ちなみに【みそ煮込みうどん(おむすび付き)950円】と3分ほど悩みましたよ…)

 

老舗のおみそ屋さんだけあって、定食のみそ汁の具材が月替りで「い」「ろ」「は」の3種類から選べるんです。

 

今月(2017年11月)は、

「い」:納豆汁

「ろ」:豆腐・三つ葉

「は」:舞茸・小松菜・チーズ!

チッ、チーズ!?いったいどんな味なの……。好奇心のままに注文しましょう!

 

ほどなくして「おまたせしました~」と、【さばのみそ煮ご飯】です。

 

一見、普通のみそ汁ですが、お椀の底にはトロ~リチーズがたっぷり。

肝心のお味は、、、美味しい…!いままで何で知らなかったんだろう♪

 

お次は主役の【さばのみそ煮】を一口いただきます。口の中でホロッととろけるようなやさしい味付けで、心が暖かくなる家庭の味わいです。

 

小鉢は、すや亀さんで販売している「しょうゆ豆」をかけた大根の煮物。ひじきの煮物。それにすや亀さん特製のお漬物(このお漬物は隠れた主役です♪)。

 

さらに、この3種類のみそ汁のおかわりができるんです。

一杯目は「い」、2杯目は「ろ」のように具材の変更もOK!

 

月替りで楽しめるおみそ汁。来月は何が味わえるんだろう♪楽しみが一つ増えました♪

 

ちなみにすや亀さん、テイクアウトもやっています

ごちそうさまでした♪

こういうのうれしいじゃないですか♪

店舗名 :すや亀 本店

住 所 :長野市西後町625

電 話 :0120-113-014/026-235-4022

営業時間:[店舗]9:00~18:00、10:00~17:30(日曜、祝日)
[食味処]10:30~17:00(喫茶)、11:30~14:30(食事)

定休日 :[店舗]無休(元日・1月2日は休業)、[食味処]日曜、祝日

禁煙:喫煙:全席禁煙

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