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長野市のオススメ! ランチ特集

長野市戸隠の【いろりのそば処 築山】さんでいろいろあった2020年だけどやっぱり〆は【鳥そば】

鳥そば 1,200円(税別)

場所は戸隠神社宝光社のほぼ隣。ちなみに宿坊にもなっているので宿泊もOK!

今回は戸隠とクイズノックのコラボ企画の取材時にうかがった、いろりのそば処 築山さんでランチです。ご主人は戸隠神社の神主さん!とのことで、それだけですでにご利益ありそうです!今年はなんだか落ち着かない年だったからこそ、余計にそう感じます。

 

また、こちらのお蕎麦の特徴は、100%戸隠産玄蕎麦を使用して、石臼で引いた蕎麦粉を使った2(つなぎ):8(蕎麦粉)の手打ちにこだっています。

注文したのはリポーターの細貝さん天ざるそばで、私は鳥そばにしました。

 

蕎麦のメニューはこちら

どどん!

この日の取材は大雪で体の芯から冷えてました…。待ちに待った、あったかいお蕎麦!

冷えた体にあったかいお蕎麦。何にも言うことないです♪

 

器のなかは、鶏肉がゴロゴロっとはいっていて、ネギもまるまる一本使用していて食べ応え十分!歯切れのいいお蕎麦とおつゆもよく合います。この鳥そばシリーズはお店の人気メニューだそうで、今回食べた通常の鳥そばのほかに、【スタミナにんにく鳥そば】、【カレー鳥そば】、【激辛のスタミナにんにく鳥そば】なんていうメニューもありました!

 

最後までアツアツで美味しくいただきました。蕎麦湯もいただいて、ごちそうさまでした♪

住  所:長野市戸隠2348

電話番号:026-254-2545
営業時間:10:00~18:00
定 休 日 :不定休

駐 車 場 :あり

タ バ コ :禁煙    

Web:戸隠神社宿坊 いろりのそば処 築山館

この記事を書いた人:やなぎー(男性・30代)

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