今回は戸隠とクイズノックのコラボ企画の取材時にうかがった、いろりのそば処 築山さんでランチです。ご主人は戸隠神社の神主さん！とのことで、それだけですでにご利益ありそうです！今年はなんだか落ち着かない年だったからこそ、余計にそう感じます。

また、こちらのお蕎麦の特徴は、100％戸隠産玄蕎麦を使用して、石臼で引いた蕎麦粉を使った２(つなぎ)：８(蕎麦粉)の手打ちにこだっています。

注文したのはリポーターの細貝さんは天ざるそばで、私は鳥そばにしました。

蕎麦のメニューはこちら

冷えた体にあったかいお蕎麦。何にも言うことないです♪

器のなかは、鶏肉がゴロゴロっとはいっていて、ネギもまるまる一本使用していて食べ応え十分！歯切れのいいお蕎麦とおつゆもよく合います。この鳥そばシリーズはお店の人気メニューだそうで、今回食べた通常の鳥そばのほかに、【スタミナにんにく鳥そば】、【カレー鳥そば】、【激辛のスタミナにんにく鳥そば】なんていうメニューもありました！

最後までアツアツで美味しくいただきました。蕎麦湯もいただいて、ごちそうさまでした♪

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