長野市役所近くに昨年オープンした洋食亭 Demi（デミ）へ行ってきました。

ランチメニューはデミチキの魔法皿とデミハンバーグの2種類。

それぞれ大きさや個数とお好みの添えが選べる。

今回はオーソドックスにDemi Poco（デミ・ポコ）：チキンカツ200gにしました。

200gでもなかなかのボリューム！

Demi Grande(デミ·グランデ)：チキンカツ約400gなんてどんなボリュームなんだろう！気になる！

サクサクに揚げられたチキンに、たっぷりとかかったデミグラスソース。
ソースはしっかり濃厚。それでいて重すぎず、最後まで食べ飽きない絶妙なバランス。
いわゆる“こってり重いデミ”とは違い、コクはしっかりありながら後味はスッキリしています。

一口ごとに満足感がありつつも、気づけばペロッと完食してしまう一皿です。

カウンター奥にはお酒がずらり。

夜も来てみたい！

ごちそうさまでした！

ちょっとだけ動画でも紹介しています♪

https://youtube.com/shorts/vACDK_NJiB0?si=eEDIsdiQdPuzlwvz

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