長野市戸隠にホテル【RITA戸隠】とフレンチレストラン【awai】が4月28日にオープンしました。

今回まいぷれ長野編集部では、メディア向け内覧会＆開業式典に参加させていただきました。

こちらは、かつて公民館として使われていた「旧中社公会堂」をリノベーションして、ホテル「RITA 戸隠」とフレンチレストラン「awai」としてオープンしました。

コンセプトはあわい。
戸隠は、ひとと自然、精神世界と物理世界が共存する「あわい=間」の地。

ひとと自然が分断され、その歪みが顕在化しているいま、戸隠の人々が悠久の時を経て継承してきたあわいの世界観は、価値あるものと考えます。

とのこと。

ホテルの客室は2階に2部屋。

綺麗にリノベーションされた部屋はとても築70年とは思えないが、木造建築の良さも残し、天井の梁なども当時のままとのことで、とても趣を感じられる。落ち着ける客室となっています。

1階には客席20席のレストラン。宿泊客以外の利用も可能です。

戸隠の野菜や長野の食材を使ったオリジナルフレンチを提供予定とのことで、この日は一部メニューの試食会も開催されました。

とても素敵なホテルとレストランが誕生しました。

都会からのお客さんにとっては戸隠でのこの時間の流れはとても貴重な体験であり癒しになると思うし、長野に住んでいても戸隠の夜や戸隠の朝を過ごしたことがある人は少ないと思う。

一度泊まってみたいなと思いました。

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