長野市のオススメ! ランチ特集
ざるそば 十割 880円(税込)
十割そばの重厚感
長野市西和田の通称「平林街道」にある【手打ちそば わだや】。
「十割そば」ののぼり旗がはためいていて、以前から気になっていました!!
平林街道沿いのわだやさん
店内は純和風の清潔な雰囲気。カウンターには日本酒の瓶がズラリと並んでいます。
そば粉は貴重な「妙高在来」というもので、入手が困難とのこと。1日限定20食ですって!
早くいただかなくちゃ!
【ざるそば 十割】を待つこと数分、十割そばのつやつやした色味。喉越しがよく、香りがよく、味が濃い! これが十割か~。おろしたてわさびとあわせるとさらに風味が増します。おいしい!!
同行編集部員は【天ざるそば 二八】をいただきました。二八もおいしい!天ぷらは揚げたてでサクサク(エビとイカはプリプリ♪と申しております)!ああ、日本人でよかったなぁ。
天ざるそば 二八。野菜天を横取りしましたが、おそばのお供にぴったり♪
いろんな日本酒も楽しめるようで、コロナが収まったら、ゆっくりおそばと天ぷらと(お酒と)…楽しみに来たいです!
厨房で腕を振るうのは若い店主さんと従業員さん。まだ若いのに、こんな日本の粋を楽しませてくれるんだなあと感激。
ごちそうさまでした!
店 舗 名 :手打ちそば わだや
住 所:長野市西和田1-27-12
電話番号:026-243-0395
営業時間:11:00~21:00(休憩時間14:00~17:00・ラストオーダー20:40)
日曜・祝日 11:00~15:00
定 休 日 :木曜、日曜・祝日の夜
駐 車 場 :あり
この記事を書いた人:ユキさん(女性40代)
長野市のオススメランチを教えてください♪
皆ささんの一押しランチ、気になっているランチや取材してほしいお店を教えてください♪自薦他薦は問いません。お店の方からの情報も待ってます!
まいぷれ編集スタッフが取材に行って随時情報発信していきます(^^)
この記事に関するキーワード
長野市鶴賀権堂町1449
[ 居酒屋/食堂 ]
権堂駅近く、お財布に優しい居酒屋です♪
長野市南長野南石堂町1259-2 コーポ石堂1階
[ イタリアン ]
お子様と一緒にリラックスできるお店づくりを目指しています♪
長野市鶴賀緑町1613 長野市役所第1庁舎8階
[ 食堂 ]
誰もが利用できる! 市役所8Fのみんなの食堂!