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長野市のオススメ！ ランチ特集
らーめん＋きくらげトッピング 650円＋100円
通常辛味ダレがのります。 なしにもできます。
エムウェーブから長野市街に向かう通りにある、豚骨ラーメンの隠れた名店らーめん屋 輪道（りんどう）さん。
博多豚骨風のラーメンは、とにかくスープにこだわっているようで、豚骨のクセはなくマイルドというよりすっきりした感じです。辛味ダレとあわせると、キレのある感じにも思えます。
麺は一般的な博多風のストレート麺と違い、やや角のある平たい形で、スープを絡みやすくしているのでしょうか。歯切れの良さがラーメンを更に美味しくしています。
替玉（＋100円）はマストです。きくらげと辛味ダレはちゃんと残しておくべし。
※味足し用のタレも用意されているので、安心です。
毛筆の看板が目を引く外観
「替玉小」もあります。おなかに合わせて注文できるのもいいですね。
メニューもシンプルに「らーめん」一種とトッピングがメイン。純粋に豚骨ラーメンが食べたくなったら、ここに向かって間違いなしでしょう。
ごちそうさまでした♪
※価格など店舗情報は取材当時のものです。
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