古民家を素敵にリノベーションされた、長野市吉田の【古民家カフェ 大倉屋】へ行ってきました。

まずいただいたのは、ランチメニューの和風ハンバーグ（醤油ソース）。

聞けば、こちらのハンバーグには信州プレミアム牛を使用しているそうで、ひと口食べると肉の旨みがしっかり！肉肉しく、食べごたえも抜群です。

さらに、ハンバーグの中にはクルミが入っていて、コリコリとした食感がいいアクセントに。

ジューシーなお肉にクルミの香ばしさが加わり、ひと味違ったハンバーグを楽しめます♪

そして、ハンバーグは和風だけではありません！
トマトソースの「イタリアン」、デミソースの「フレンチ」、ケチャップソースの「アメリカン」と、レパートリーも豊富。

これはどれにしようか迷っちゃいますね。

次は別の味も試してみたくなる、そんなハンバーグでした！

もうひとつ驚いたのが、ハンバーグに添えられた「ナポリタン」。

いやいや、これはもう「付け合わせ」と呼ぶには多すぎる！

普通に一人前くらいありそうな、しっかりとしたボリュームです。

味わいは、どこか懐かしい「古き良きナポリタン」。

ケチャップの甘みとコクがしっかり感じられて、これがまたハンバーグとの相性抜群！

ハンバーグを食べて、ナポリタンを頬張って……気づけば箸が止まりません。

もう1品いただいたのは、生地から手作りしているという「手作りピザ」。

まず驚いたのが、モチモチとした食感のピザ生地！

生地そのものにもしっかりおいしさがあって、これだけでも食べ進めたくなる味わいです。

そこに、たっぷりのチーズと野菜が合わさって、相性は抜群。

チーズのコクと野菜の旨みをモチモチの生地がしっかり受け止めてくれます。

焼きたてのピザを頬張れば、モチモチ、アツアツ、とろ～り！

手作りならではのおいしさを堪能できる一品でした♪

古民家の素敵な雰囲気の中いただくランチ。

また行きたいと思います。ごちそうさまでした！

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