長野市県町の県庁前に、ひときわ高くそびえ立つ『ホテル国際21』さん。

普段は結婚式場や、セレモニーなどに広く使われる高級感溢れるホテルです。

以前「ホテル特集」でも紹介させていただきました。そちらもぜひご覧くださいませ。

ホテルカレーを味わいたくで、コーヒーラウンジ『Bay Berry』さんに行ってきました！

広い窓からは光が入り込み、とても明るい雰囲気。中庭や教会が見渡せます。

見た目鮮やかなグリーンサラダは、カラダに優しい海藻や新鮮な水菜やトマトにポテトサラダが添えられていて、ドレッシングの酸味が食欲のスイッチを入れます。サキベジはいいことづくしですね。

カレーは野菜の旨味が溶け込んだ程よい甘さのスープで、後からピリッとくる辛心地よさ。あと残りしない爽やかな辛味です。

とろけるビーフは、スプーンで崩れるほど煮込まれていて柔らかです。

ピクルスやらっきょうも添えられていて、ホテルカレーの醍醐味を味わいました。

こんな優雅にホテルカレーを楽しむなんて、こんな機会はめったになく、贅沢な時間を楽しみました。

ごちそうさまでした！