しなの鉄道 JR篠ノ井駅近くに、2021年5月23日にオープンしたお店。アイスクリーム店【cote（コテ)】

メニューはシンプルに「ソフトクリーム」！あとは、トッピングが充実しています。

ソフトクリームは、北アルプス山麓にある大町市・松田乳業「北アルプス65℃低温殺菌松田牛乳」を使用。

低温殺菌をすることで牛乳のもつ本来の味を損なわずに、美味しいソフトクリームになるそうです。

●ソフトクリームノーマル 380円（税込）

●トッピングは、プラス80円（税込）

ココナッツミルク、トリュフショコラ、コーヒーゼリー、ナッツミックス＆クランベリー、ムラサキ芋ハニー、たっぷりイチゴ、黒糖ラムレーズン、ティラミス。

※ソフトクリームノーマルのみコーン可能。他は、カップのみで提供。

※お持ち帰り用のフタなどはありません。

今回いただいたのは、「ソフトクリームノーマル」 

まずは基本のソフトクリームの味を知らないと・・・w

ふわっとお口の中へ。柔らかく軽い食感のソフト。口の中にミルクの風味が広がります。

オーナーこだわりの松田乳業「北アルプス65℃低温殺菌松田牛乳」を使用されているということで、牛乳本来の甘さや風味を感じます。こちらのソフトはほんと牛乳感の強いソフトなので、食べ始めは濃厚なんですが、後味がさっぱりスッキリしています。美味しい牛乳を食べている感じです。しかも、氷の粒みたのも全くないので、さらっと、ふわっと溶けていきます。美味しかったです。

トッピングも気になったので・・・「たっぷりイチゴ」もいただきました。

カットされた生いちごがカップ下にたっぷり、ソフトにチョコがかかり、ドライいちご、生いちごがトッピングされています。

ふわっとソフトにパリッとチョコとドライいちごのカリっと感も加わって食感が楽しい。

チョコも甘さ控えめで、ソフトの良さを生かしていて、ドライいちごの酸味もありさわやかに。

カットされた生いちごとソフトこりゃまた美味しいに決まっています。

最後の方は、アイスが少し溶けたので、生いちごをスプーンで軽くつぶして、いちごミルクのようにして食べました。ちょっとした背徳感w美味しかったです！

自称アイスハンター細貝恵美。

アイスが好きすぎて、感想が少し長めになってしまいましたが、あくまでも個人的な感想です。

美味しいかったです。

ごちそうさまでした！

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