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2023 かき氷・アイスクリーム特集

『パティスリー HEIGORO 本店』さんで、上品な甘味の「本和香糖」のシロップを使ったかき氷【平五郎の白くま】

平五郎のしろくま 750円(税別)

『パティスリー HEIGORO 本店』さんは、長野市大門町の善光寺参道入口近く、「THE FUJIYA GOHONJIN」が経営するパティスリー。

お店の名前は、「御本陳藤屋」の歴代当主が代々襲名してきた「平五郎」にちなんだそうです。

入口にケーキ屋さんがあって、その奥がカフェスペース。

店内はアンティークな赤の家具で統一感があり、真ん中には木製の大きなエッフェル塔のオブジェがどん!とそびえ立っていて、全体的に高級感があってオシャレ。

かき氷3種のうちから、【平五郎の白くま】を注文。

氷には信州の天然水を使用していて、とってもふわふわ。撮影している間にもどんどん沈んで来ちゃう!早く撮らないと!

シロップは、沖縄の良質なさとうきびからとれた「本和香糖」を使っていて、さらりとした上品な甘さ。

氷の山の上には、マンゴーマリネ、ココナッツジェラート、小豆、白玉がのっていて、ココナッツジェラートはコクがあって濃厚♪

なんて贅沢!!

 

かき氷とパンケーキは11:00からで、かき氷は8/31までだそうです。

酷暑の夏に、ぜひこの【白くま】で涼をとってくださいね♪

 

ごちそうさまでした♪

店舗名 :パティスリー HEIGORO 本店

住 所 :長野市大門町515

電 話 :026-266-0156

営業時間:SHOP 10:00~19:00/CAFE 16:00(L.O.)

定休日 :不定休

駐車場 :指定の駐車場のサービス券提供

URL :http://www.fujiyaheigoro.com/

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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