長野市大門の中央通り沿いのとんかつ専門店。こちらのお店のこだわりは『和豚もち豚』という銘柄豚。少々奮発して、おすすめの【もち豚厚切りロースかつ御膳】をいただきました。

店内はきれいでこぢんまりとしていて、落ち着きます。接客もとても丁寧。

運ばれてきたとんかつは、真ん中だけ断面がこっちを向いています。そして中央部分はおいしそうなピンク色。

厚切りのお肉は程よい食感で、なんといってもあぶら身のうま味が芳醇です。甘味というよりうま味が際立っていました。

塩とソースどちらでも楽しめる様になっています。塩はとんかつと相性抜群で、オリジナルのソースもほんのり酸味がきいていて、両方おすすめです。

衣もサクっとちょうど良い軽さ（主張しない）で、すべてがもち豚のおいしさを、より引き立たせているように思います。

ご飯とキャベツとお味噌汁はおかわりができます。ごはん、おかわりしちゃいました。お味噌汁や小鉢もおいしく、飽きずに食べられました。

長野の人はとんかつが好きですね…。善光寺にお参りに来たら、蕎麦じゃなくてとんかつを食べるのもいいかもしれませんね。

ごちそうさまでした。また食べたい。