4月になり、新年度が始まりました！

改めてまいぷれ長野をよろしくお願いしますm(_ _)m

この季節になるとお店も街も新たな試みを始めるところがチラホラと。そんななか、季節の料理が楽しめる居酒屋として営業している【季石庵】さんが、【鯛ラーメン】なるものを始めると聞きつけて、初日（4月2日）にお邪魔しました。

メニューは鯛ラーメンのみで、サイドメニューとしてライス（練り梅入り）と大盛りが注文できます。初めての鯛ラーメン楽しみです！

ほどなく到着したラーメンは、ネギ、大葉、それと鯛のお刺身が入ったシンプルながら上品な感じ。キラキラのスープは100％鯛出汁だそうです。麺はもっちり太麺で、これが予想外にスープとマッチしています。飽きのこない優しい味で美味しいです♪

お腹に余裕があれば、ライス（練り梅入り）の注文もオススメします。というのも、これにラーメンのスープをかければ贅沢な鯛茶漬けがお手軽に楽しめるんですね☆

鯛出汁100％の優しい塩味なので老若男女どなたでも楽しめるラーメンではないかと思います（ちなみに柚子胡椒を入れると、穏やかな味から結構ガツンとくる味になるので途中で変えてみるのも面白いかも）。

ごちそうさまでした♪