【赤兎馬冷し中華】と注文すると、ごまダレがかかってきました。甘酢味を食べたいときは「ふつうの冷し中華」と注文するそうです。

クラゲのお座布の上にむき海老とウズラの卵が座り、９種類（チャーシュー、きゅうり、ハム、蒸し鶏、錦糸卵、椎茸、かにカマ、レタス、トマト）の具材が彩りよく麺に載せられています。

崩すのがもったいない。でも、冷やし中華は麺と具を混ぜ合わせていただくのが私の流儀（私だけじゃないか？）。混ぜ合わせていくと麺にかけられたごまダレが美味い具合に絡んでいきます。

クセのないごまダレなので、最後まで麺と具の味を殺さずいただけました。

きれいに平らげたお皿の縁に赤兎馬（ホンダＮＳＸ）ロゴが「美味しかったでしょ(^_-)」。

お店のロゴがＮＳＸ？

理由は『赤兎馬』さんに行って確認してくださいね。

ごちそうさまでした♪